Så denna gången gör jag annorlunda! Jag lägger det här och sen sätter jag en fredagsnot på det.
Kycklinggryta med ädelost, 4 portioner:
3-4 kycklingbröstfiléer
1 pkt bacon
1 liten purjolök
(250 g färska skogschampinjoner)
5 dl vispgrädde
2 msk kycklingfond
2 msk kinesisk soya
140 g ädelost
grovmalen svartpeppar
• Tärna bacon och knaperstek i en torr stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
• Skär kycklingfiléerna i ganska stora bitar, och bryn dem i smör så de får fin färg. Hacka purjolöken, (skär champinjonerna i mindre bitar) och bryn tillsammans med kycklingen en minut.
• Tillsätt baconet, vispgrädde, kycklingfond, soya och peppar. Smula ner ädelosten och låt grytan koka upp.
• Häll grytans innehåll i en ugnsfast form och gratinera alltihop i mitten av ugnen på 225C i ca 10-15 min.
Receptet och bilden är lånad från http://mumsfillibaba.blogspot.se/
